春先から初夏にかけての楽しみ。 期間限定の海遊び、海岸に打ち上げられた新鮮なワカメ拾いもそろそろ終盤かな。 朝まづめのキス釣りの際、散歩中のお爺ちゃんから教わった波打ち際のワカメ拾いは、同じ新潟とはいえ山沿いの豪雪地で生まれ育った私たちにとってはとても新鮮で、海沿い暮らしの楽しみ方をまた一つ覚えることができました。 下の動画は、わかめ拾いの様子です。 ▼【「天然わかめ拾い」朝の海岸で海からの贈り物と出会う】 生ワカメは、サッと湯にくぐらせたあと冷蔵庫で2~3日、冷凍庫で約3か月、乾燥や塩蔵にすれば1年間の ...