自家製「乾燥わかめ」採れたて生ワカメで作ってみた

2021年6月17日

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風の丘のあいす

一条工務店を解約してミサワホームを選んだ40代夫婦の家づくりの物語。新潟の豊かな四季が彩るリンクテラスのある暮らしを紹介します。

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鳥に食われた一番果から、もうどれくらい経っただろうか？越後姫と一緒に育てていた、四季成り苺「よつぼし」がようやく初収穫の日を迎えました。しかも、今朝はとっても貴重なほんのひと粒。朝摘み苺よつぼし 2021.5.27 それにしても、ここまで長かったこと。まぁすべては鳥ちゃんの悪戯‥‥ね。よつぼしの果実は、越後姫と比較すると先が尖っていて絵に描いたような苺の形。今朝のひと粒は私が代表して頂いたのですが、口に頬張ると、実がしっかりと詰まっていて歯ごたえがあり、酸味のある甘酸っぱい爽やかな味でしたよ。 ...

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姪っ子が新潟代表で出場する「第74回全日本バレーボール高等学校選手権大会」がいよいよ開幕しました。姉に憧れて小学校時代からミニバレーをはじめた姪っ子が、ずっと頑張りつづけてきた高校バレーで新潟県代表を勝ち取りました。そんな孫の活躍を応援したいという実家の母を、今日は我が家へ招いて、東京体育館で無観客で開催されている試合の様子を、LIVE配信を観ながら自宅でバーチャル観戦します。まもなく、姪っ子が出場する新潟×神奈川の試合スタートです。自宅から声援を送ります。 ▶バーチャル春高バレー ...

2021/9/8

釣行 | 朝まづめエギング！夫婦で夜明け前のイカ釣りへ

夜明け前の漆黒の海は少し怖くてゾクゾクする。今朝は朝まづめを狙って夫婦でイカ釣りに出掛けた。覚えたてのエギングを楽しみたい一心で3時に起床、4時にポイントのサーフに立った。暗闇のキャスティングはヘッドライトの光も届かないから、まだ安定しない私はもう勘でしかない。一時間程して夫が今年最初のイカを見事に釣り上げた。イカ釣りエギング 2021.9.8 私はエギに掛かったイカをその場で見たことがない。ライトで照らすと、サイズは小さいけれど透き通ったアオリイカが煌めいて一気にテンションが上がった。朝ま ...

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