美味しい!簡単!癒される!いよいよ新潟も始まりました初夏の「豆アジ」。 昨年に豆アジ釣りの楽しさを知って、仕事帰りに堤防へ直行しては、一時間ほど竿を垂らしていたのを思い出します。一日の疲れを癒してくれるお気に入りの時間でした。 春の産卵から孵化したアジの稚魚が、この時期堤防へ集まってくるんですが、親指サイズの5~7㎝ほどの赤ちゃんアジ「豆アジ」は期間限定の初夏の風物詩。 今年も、今か今かと楽しみに待っていたんです。 先日もらった、中学生の男の子からの情報をもとに、さっそく私たちも堤防へ出掛けました。 居ま ...