風の丘のあいす

夫誕生日は何が食べたい？ 誕生日には、美味しいものを食べるのが定番になりつつある私たちだが、今年は思い切って言ってみた。 あいす今年は、私をスキーに連れてって！ ロマンティックな白銀のゲレンデが目に浮かぶ。 夫お～そうきたね。OK！ え？まじか！ もう何年ぶりだろう～！！ わがままも言ってみるもんだね。   スポンサーリンク ランキングに参加しています ご訪問のしるしにクリックいただけると嬉しいです ↓ ↓ ＊シンプルイズベスト＊ ＊ふるさと新潟＊ ＊若者にもブーム平屋＊   ＊おすすめ関連記事

冬は落葉果樹の植栽シーズン。 12月初旬、注文していた各種の果樹苗木が届く中、植原葡萄研究所よりぶどうの苗木が届いていました。 ぶどう苗木 キングデラ、マスカ・サーティーン、ＢＫシードレス 2020.12.3 品種は、左からキングデラ、マスカ・サーティーン、ＢＫシードレスの計３本。 この苗木を購入した植原葡萄研究所は、はじめて利用させてもらったんだけれど、ぶどう産地の山梨県でも歴史ある葡萄専門の苗木屋さんで、苗木購入先を悩みながら、徹底的に調べて数社を比較したうえでこちらに決めました。 ウィルスフリーの立 ...

2021年は変態がアツい！ 突然ですが、これからは変態の時代に入るそうです（笑） ＊変態って言っても悪い意味じゃなくって、個性や強いこだわりをもち常識にとらわれないということね。 これまで抑えこんでひた隠しにしてきた変態性や周りから浮いている個性を、すべてさらけ出して開放することでキラキラ輝ける時代がやってくる。って、私の師匠が言っておりました。 ＊私には人生の師匠や恩人が数名おります。この師匠は、その大切な一人です。 冒頭から変態トークで失礼しましたが。 私、実は先日、結婚前より長年勤務した職場を離れま ...

関越自動車道の立ち往生が犠牲者を出さずに復旧してほっとした。 この3日間、現場周辺の南魚沼に暮らす友人達と連絡を取ると、立ち往生には巻き込まれていないとのことでひとまず安心したんだけれど、八海山の麓の友人から雪の様子がLINEに送られてきた。 これは先日18日の様子。 八海山の麓の友人宅 2020.12.18 わー。屋根が大変！ 八海山の麓の友人宅 2020.12.18 今年は冬の始まりと同時にまとまった雪が降ってしまったから、すでに屋根の雪下ろしをしたそう。 雪への対応は慣れてはいるんだけれど重労働。 ...

我が家の庭も白くなりました。 冬のリンクテラス 2020.12.18 ここ風の丘は冬の日本海から北風が吹き付けます。 その海風に舞い上がり飛ばされていくから、雪は積もりにくいんだけれど、今年植栽したばかりの庭木たちがちょっぴり気掛かり。 お向かいさんの庭園の木々はどっしり根付いた大木なのに対して、手前の我が家の庭木たちはまだ根付いて浅い幼木。 私が施した添え木、ちょっと頼りなかったかしら？ 庭木たちにとってはじめて迎える冬。 春まで耐えてくれるといいんだけれど。   スポンサーリンク ランキング ...

大雪で新潟県南部の関越自動車道で大規模な立ち往生が発生し自衛隊が派遣されているって。 出展：2020.12.17関越自動車道ライブカメラ 車内に閉じ込められた人たちが体調不良を訴え数人が病院に搬送されたらしく、昨日からニュース速報が流れ続けているからとても心配。 現場周辺には友人や後輩も暮らしているから余計に心が痛い。 今朝には下り線では全車両の退出が完了したとの報道があったから少しは胸をなでおろしているけれど、已然取り残されている人たちが早く救出されるように祈るばかり。 ここ風の丘に移り住む前、私たちが ...

みかん好きの私が、自宅で育てようと選んだみかんの苗木がレモン苗木と一緒に届いていました。 左がその苗木。 みかん小原紅早生（左）2020.12.4 品種は「小原紅早生おばらべにわせ」。 この小原紅早生は、香川県のみかん農家「小原幸春」氏のみかん園で発見された宮川早生温州ミカンの枝変わりの品種で、一度食べたら忘れらないほどの甘さだそう！ お取り寄せフルーツの中でも高級蜜柑として扱われ、数あるみかんの中で最も色鮮やかな「赤い果実」が特徴で、果汁もたっぷりジューシー、皮もむきやすいからお年寄りからお子さんまで食 ...

12月に入ってレモンの苗木が届きました。 向かって右がその苗木。 レモン璃の香（右）2020.12.4 品種は「璃の香りのか」。なんて可愛らしい名前。 実はこの璃の香、リスボンレモンと日向夏の子供で、豊産性で病気にも強いから初心者にも育てやすくておすすめなんですって。 果実は230～300g程度と大きくてリスボンレモンの約1.3倍でなんと種なし！ 酸味はレモンよりまろやか、さらに果皮が薄く苦みが少ないから皮ごと利用できるのも人気の理由らしいの。 レモン璃の香 2020.12.4 本来、レモンは温暖地での栽 ...

昨日からの降雪で。 昨夜の風の丘 2020.12.14 一晩で15㎝ほど積もった。 風の丘の我が家の周辺は私道のため市の除雪車が入らない。 というか、そもそも道路幅が狭くて除雪車両が入れない。 よって、冬は人力除雪。 今朝は夫がスノーダンプで除雪してくれた。 スノーダンプ除雪 2020.12.15 昨シーズンは、たった一度のほんの雪かき程度で終わったから、この風の丘に暮らしはじめて二度目の冬にして初めての除雪。 とは言え、一晩で100cmも降るような豪雪地で育った私たちにとっては、15㎝の雪は可愛いもんで ...

雪予報的中。 確か初雪は先月ひらひらと舞ったばかりで、こんな銀世界は今日が最初。 この冬最初の銀世界 2020.12.14 小雪の昨年とは違って、今シーズンは雪が降るらしいから。 きっと新潟も寒くなる。 この冬最初の銀世界 2020.12.14 いよいよ冬がはじまる。   スポンサーリンク ランキングに参加しています ご訪問のしるしにクリックいただけると嬉しいです ↓ ↓ ＊シンプルイズベスト＊ ＊ふるさと新潟＊ ＊若者にもブーム平屋＊   ＊おすすめ関連記事

まだ食べたことがない、新潟県オリジナルブランドいちご「越後姫えちごひめ」。 気温が高くなる４月には酸が乗ってしまう冬が旬の九州や関東産のいちごに対して、春まだ雪が残る新潟では、じっくりと熟した大粒で甘みが強く香りも非常に高いいちご「越後姫」が誕生するんです。 ただ、この越後姫の最大の特徴でもある「やわらかさ」のため繊細で傷みやすく、輸送に向かないことから県外への流通がほとんどないんだそう。 これが幻の苺といわれる由縁。 実は先日、奇跡的にこの「越後姫」の苗を手に入れることができたんです。 しかも、これまで ...

12月1日、今年の結婚記念日はちょうど開催初日を迎えた元気発信プロジェクト「スーパーGoToイート」を利用して、地元の寿司割烹で旬の寿司を堪能しました。 目の前で板さんが握ってくれる回らない寿司屋の敷居は、普段はなかなか跨げないけれど、プレミアム率66％という超お得なチケットで、今回は特別に究極の極上寿司を予約。 その名も「極み」。 なんでもこの「極み」、春夏秋冬はっきりとした四季のうつろいが地ものの魚介に旨みを与えてくれる新潟の海で育まれた南蛮エビ、ヤナギガレイ、ノドグロ、ヤリイカ、フナベタ‥‥といった ...

「アイスにちょっと醤油かけるとおいしいんだって」の、斎藤工くん＆泉里香ちゃんがやってるインディードのCM。 ずっと気になっていたからやってみた。 お得なファミリーパックのバニラアイスにお醤油をタラリ。 ふわりお醤油の香りがいい。 うん。これは美味しい！ しょっぱさがバニラのコクを増してる。 スーパーのお手頃アイスがお洒落なスイーツに変身って感じで、これクセになりそうだわ。 てなわけで、CM真似てやってみた「アイスにちょっと醤油かけるとおいしいんだって」は本当だった！ 蔦がからまる庭の桜の葉が一枚二枚と色付 ...

夫の勤務先に新潟県内の果物産地（白根）から梨農家が行商に来るというので、今年も注文しました。 外見に少しだけ訳があって、でも味は全く変わらない梨を1キロ（約10個入り）千円で買えるとあって人気の行商らしく、夫と私の実家も毎年欲しがるんです。 8月の終わりの幸水が美味しかったから、今回の豊水も追加で注文。 今日は勤務先で受け取った豊水梨を、夫が仕事帰りに峠の両親の家まで届けたあと、両手に荷物を抱えて帰ってきた。 両親の畑で欲しいだけ収穫させてもらった袋いっぱいの採れたて野菜。 峠の採れたて野菜 2020.9 ...

通勤路にある無人の野菜販売小屋。 金曜の朝に覗いてみると、軽トラックのおじさんが何やら重そうに運び入れるところだった。 あいすえ～っ、スイカ～！ もうどこも終わっていて、あきらめていたスイカ。 「今年はこれが最後」 そう言って４つ並べてくれた。 よく、指ではじいたり、ポンポン叩いてみて音で選ぶというけれど、それはよほどの玄人にしかわからない上当たり外れがあるらしく。 一番わかりやすいのは重量で、いくら大きくても軽いものは中が空洞、逆に小さくても重いものは実がしっかり詰まっているんだそう。 なるほど。 おじ ...