釣りたて「イワシの生姜煮」電気圧力鍋でやわらか~

臭みもないし、骨までいける。
イワシってこんなに美味しんだ?!ってくらいにご飯がすすんで、あっという間に窯がカラ。
夫が釣り上げたイワシを生姜煮にしたら、ふんわりやわらかで絶品で、なんだかイメージ変わっちゃった。

イワシの生姜煮 2021.4.28

イワシの生姜煮 2021.4.28

電気圧力鍋に、イワシと生姜と調味料を入れて圧力調理で20分。

イワシの生姜煮 2021.4.28

イワシの生姜煮 2021.4.28

スタートボタンを押したら、あとはほったらかしで生姜煮の完成。

イワシの生姜煮 2021.4.28

イワシの生姜煮 2021.4.28

釣りたての新鮮な魚を頂ける幸せに感謝。

 

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風の丘のあいす

一条工務店を解約してミサワホームを選んだ40代夫婦の家づくりの物語。 新潟の豊かな自然が彩るリンクテラスのある暮らしを紹介します。

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