時短＆節約

野菜室からキャベツを取り出した瞬間叫んでしまった。 ゲ！やだーッ(　ﾟﾛﾟ)!! なんてことでしょう。 夫の父がつくった柔らかくて美味しい美味しいキャベツが‥‥。 丸ごとのひと玉から、葉を無造作にちょびちょびとむしりとられ裸ん坊のまんましまい込まられたもんだから、あちこちが黒く干からびはじめていた。 涙がちょちょ切れん想いで、虫に喰い荒らされたかのような可哀想なキャベツを半分にカットして干からびたところをキレイに取り除いてあげましたよ。 食べられる部分はお味噌汁に入れましたけども、これじゃあ夫のいう時短＆ ...

夫が作った豚の角煮も最後の二切れ。 夫これチャーハンにしたら旨いだろうな 近ごろ有言実行の男と化してきた夫が、またまたやってくれました。 キャベツ・人参・ネギを炒めて、余った豚の角煮をくだいたら、炊き上がった炊飯器の中にドカッと投入。 味をみながら煮汁をまぶせば、節約角煮チャーハンの出来上がり。 なんでも、昨日の散髪ソフトモヒカンのお礼だそうで、夕飯を早目に済ませてゆっくり休めるようにと時短調理を思いついたそう。 嬉しいじゃないですか。 盛り付けもこの通り、お茶碗に詰めてポンとひっくり返したキレイなお山が ...