我が家の食卓に毎日登場。
朝昼晩とにかく毎食ポリポリ止まらない。
食べても食べても、また食べたくなる雪国の春の味覚。
今年も来ました雪下人参。
雪下人参サラダ 2021.4.22
大雪の影響で例年より雪下からの掘り起こしが遅れた今年はひときわ味がよく、四月に入っての出荷となった津南高原の甘～い生食用人参。
まるでフルーツみたいな人参です。
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