料理にも使える「アウトドアトーチバーナー」買ってみました

料理中ここちょっと炙りたい！と思うことってありませんか？

釣った魚は料理して美味しく食べる「キャッチアンドイート」がモットーの我が家では、魚やイカを炙りたくて、ガスコンロの炎で苦戦しながらやっとこ炙っていたのですが、この秋、料理用に欲しかったトーチバーナーを購入してみました。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

イワタニの「カセットガス アウトドアトーチバーナー」。
1400℃のパワフルな集中炎で木炭などに手軽に着火できる、木炭着火用アウトドアトーチバーナーですが、これが料理の際にも活躍してくれるらしいのです。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

安全設計、使いやすいデザイン、簡単操作。と、3拍子揃ったイワタニのこの商品は、日本の一流メーカーとあってユーザーの評価も高く信頼できます。

ただ、我が家ははじめてのトーチバーナーなので、最初にテラスで点火の練習をしてみました。

まずは付属のカセットガスに本体をセット。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

こんな感じになりました。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

本体グレーの部分の点火レバーを握れば点火、離せば消化のワンステップ安全設計です。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

点火レバーの誤操作を防ぐ「ロックつまみ」があるので、使用の際はロックつまみを回して解除します。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

炎調整つまみ（黒い部分）で炎の形状を変えることができます。
炎調整つまみを右方向に回して、点火レバーを握ると細くとがった炎が点火します。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

これが細くとがった炎。
点火レバーを離すと消化します。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

次は、炎調整つまみを左の方へ回して、点火レバーを握るとやわらかく広がった炎が点火します。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

これがやわらかく広がった炎。
同じく点火レバーを離すと消火できました。

イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー

使用後は、ロックつまみをロックに戻して安全に終了です。

これ、やっぱりいいですね。
無事に点火と消化が出来たし軽くて安全性もばっちりだから、魚はもちろん肉や野菜など様々な料理にも活用できそうです。

※こちらの商品はアウトドア用品ですので、料理などに使用の際は換気と安全面を十分に確保の上自己責任にてお願いいたします。

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