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2021/12/31

【2021総まとめ】私の記憶 | 2年目の海沿い暮らし

時間に追われることなく日々ゆっくりと過ごした今年は、私にとってとても貴重な一年となりました。 恰好よく言えばスローライフというのでしょうか? 山沿いから海沿いへと移住し、今年ここ風の丘の新居での暮らしも2年目となった我が家でしたが、私自身は家でのんびりと過ごせる時間が増え、ますます我が家が好きになりました。 同時に、季節の変化や大地の息吹にもさらに触れられたように感じます。 年の瀬によせて、我が家の2021年を振り返ってみたいと思います。 ※画像をクリックで関連記事に移動しますので、よろしかったらそちらも ...

2021/12/30

カニ好きの買い出し!漁師のお店のベニズワイガニ

無類のカニ好きの夫の買い出しに今年も付き合った。 行き先は昨年同様、糸魚川市能生のマリンドーム能生かにや横丁に並ぶ漁師のお店。 寒波が緩んだ昨日は時折青空が顔をだし、片道1時間30分ほどの日本海沿いの冬のドライブが心地よかった。 現地に到着すると、時間も早いせいか駐車場にはまだ余裕がある。 マリンドーム能生かにや横丁 2021.12.29 昨年は行列していた能生産ベニズワイガニを直売している漁師のお店に、 並ばずに入れた。 お店はやっぱり夫のご指名「漁盛丸りょうせいまる」。 漁師のお店「漁盛丸」2021. ...

2021/12/28

出番です!スノーダンプ

よほど体が鈍っているよう。一年ぶりの除雪作業で私の全身が悲鳴をあげている‥‥。 日本海からの強い風の影響で、クリスマス明けから寒波が運んできた我が家の積雪は、いまのところ15~20cm。 クリスマス寒波 2021.12.27 とはいえ、このまま放置はしておけない。 いよいよ今シーズンもスノーダンプの出番だ。 最強スノーダンプ 2021.12.27 このスノーダンプのお蔭で除雪作業が格段にはかどるから、人力除雪には欠かせない最強ギアだ。 今シーズンも頼むよ。   スポンサーリンク ランキングに参加 ...

2021/12/26

バリ島より「心身の大掃除ヨガ」オンライン初体験

バリ島ウブドのジャングルから生配信される朝ヨガチャクラワークに、今朝はじめて自宅から参加してみました。 2020年の5月からはじまったという、この朝ヨガチャクラワークは、ヨガと音楽が融合したオンラインヨガクラスで、朝ヨガはずっと無料で参加できるというなんとも素晴らしいワーク。 私は、この無料朝ヨガチャクラワークにInstagramを通じて繋がり、毎週日曜日の朝9時から配信されている朝ヨガLIVEに、今朝ついに参加することができたんです。 朝ヨガチャクラワーク 2021.12.26 昨夜から10センチ程の積 ...

2021/12/25

我が家のスローなクリスマスキャンドルナイト

朝方の雨がいよいよ雪へ。 寒波と共にやってきたホワイトクリスマス。 White Christmas2021 昨夜もキャンドルを灯して聖夜を過ごした我が家。 聖夜2021 夫の帰りを待って、今夜はローストチキンを頬張ります。 キャンドルナイト2021.12.25 世界が平和と愛に満たされます様に。 *百万人のキャンドルナイト東京 *百万人のキャンドルナイト   スポンサーリンク ランキングに参加しています ご訪問のしるしにクリックいただけると嬉しいです ↓ ↓ *シンプルイズベスト* *ふるさと新 ...

2021/12/22

あかりを灯して静かに過ごす冬至の夜

米をもらいに行った夫に、気が利いた土産を持たせてくれる義父母の真心がありがたい。 義父母の土産 2021.12.22 さっそく夕飯に南瓜を頂いて、ゆず湯で温まった。 寒さが底をつく冬空を、きょうは月明りが照らしている。 冬至 2021 あかりを灯して静かに過ごす冬至の夜。 *百万人のキャンドルナイト東京 *百万人のキャンドルナイト スポンサーリンク ランキングに参加しています ご訪問のしるしにクリックいただけると嬉しいです ↓ ↓ *シンプルイズベスト* *ふるさと新潟* *若者にもブーム平屋*   ▼Y ...

2021/12/18

初雪2021 | 私が好きな雪化粧の我が家

海沿いに移住するまでは大抵クリスマスのひと月前に初雪が降って、一面の銀世界になるのが定番だったけれど、ここ風の丘では、この時期「初雪」を決定づけるだけのまとまった雪が降りにくく、先日から海風に乗って雪がチラチラとほんの一瞬舞ってはいたものの、こんな雪化粧は今日が最初。 だから、今年2021年の初雪は今日ということにしておこう。 日本海側の高台に建つ我が家は、昨日発表された暴風雪警報・波浪警報の影響をまともに受けて一晩中の嵐に見舞われたが、その嵐に雪が飛ばされたおかげで今朝の積雪は1センチ程だった。 明け方 ...

2021/12/15

幻のいちご「越後姫」を育てよう!苺の花ことばで今年も苗を購入

これまでで一番美味しかった。今年はじめて育てた新潟のブランドいちご「越後姫」の食味が忘れられない。 一緒に育てた「よつぼし苺」も「越後姫」にはまったく敵わなかった。 朝摘み越後姫 2021.5.21 本当なら、昨年の苗から伸びたランナーを使って、毎年繰り返し収穫する無限栽培に挑戦したかったんだけれど‥‥。私の手入れ作業が遅れてしまった所為で、元気に伸びていた沢山のランナーを枯らしてしまったのです。 そんな訳で、一年目はランナーを活かすことは出来なかったのですが、越後姫のあの美味しさはそれはそれは感動的で、 ...

2021/12/14

自宅で果樹を育てよう!レモン璃の香&みかん小原紅早生 | 2年目冬支度

2020年秋に購入した一年生苗木のレモン璃の香りのか&みかん小原紅早生おばらべにわせは、2年目の冬を迎えようとしている。 ここ雪国新潟の我が家での成長の様子を振り返ってみると、枯れてしまわずによく頑張ってくれているなと嬉しくなる。 経過をざっとおさらいしてみると、こちらは、いきなりの大寒波となった一年目の冬を乗り越えた今年の春先の様子。 軒下のウッドデッキで過ごした冬の間は、ほぼ成長せず冬眠していたようだ。 レモン璃の香&みかん小原紅早生 2021.3.31 株元から40~60センチ程だったこの小さな一年 ...

2021/12/13

テラス冬支度 DODスゴイッス&ジミニーテーブル片付け収納

リンクテラスの椅子とテーブルを畳んで収納した。 リンクテラス 2021.9 我が家では夏からアウトリビング用として、このDODスゴイッス&DODジミニーテーブルSを使用してみて、使い心地は最高で言うことなし!評判通りのいい商品だということを実感できた。 「お疲れ様~ありがとね」と声を掛けながらホコリを払い、私たちを癒してくれた椅子とテーブルを解体。 DODスゴイッス&DODジミニーS 苦戦した組み立て時の奮闘がふと頭をよぎったけれど、解体はとってもスムーズで数分で終わってしまった。 DODスゴイッス&DO ...

2021/12/8

青物サゴシが釣れたらコレ「絶品サゴシの棒寿司」炙り料理

晩秋から青物釣りに余念がない夫。 シーズン初め弟から届いた釣り土産のイナダに魅了され、今年は自分もイナダを釣り上げるぞと張り切っているのだが、そう簡単にはいかない様子。 それでも、時間をみつけてはサーフへ出掛け、先日は釣り上げたサゴシを二本持ち帰ったのでさっそく頂きました。 サゴシ 2021秋 サゴシはスズキ目サバ科サワラ属に分類されるサワラの子供で、サゴシ(40~50センチ)、ナギ(50~60センチ)、サワラ(60センチ以上)と、サイズによって呼称が変わる出世魚。 青物全般がそうですが、サゴシもサバと同 ...

アオリイカ

2021/12/5

「イカ墨パスタ」釣ったアオリイカで作ってみたら‥‥

この秋釣り上げたアオリイカは夫が約10杯、私が3杯。 刺身、バターソテー、握り寿司、丸焼き、天ぷら‥‥と、今年は色々な料理を楽しみました。 アオリイカ 先日は、冷凍保存してあったアオリイカ丸ごと一杯を使って、一度作ってみたかった「イカ墨パスタ」に挑戦しました。 レシピを検索すると、大抵は二人前のパスタに「イカ墨」を二~三杯分使用するらしいのですが、我が家が使ったのは大きめのアオリイカ一杯分のみ。これで二人前のパスタを作ります。 解凍したアオリイカから、墨袋を破らないように慎重に取り出すのが一番緊張するとこ ...

2021/12/4

結婚記念日に思うこと~七輪と修行

結婚生活をひと言で言い表すなら‥‥修行。 今年5回目の私たちの結婚記念日は、GoToイートチケットを利用して夫婦で焼肉デートを楽しみましたが、肉の脂が滴り落ちて七輪の炭から炎が立ち昇り、じりじりと肉が焼けていく様子をみながら5年間の結婚生活をぼんやりと回想していました。 結婚記念日 2021.12.1 丁寧に起こされた炭火の七輪焼肉。 強すぎても弱すぎてもダメ、ジワリジワリと丁度いい火加減で焼かないと旨い焼肉は食べられないのよねぇ。 結婚生活も同じですかね。 赤の他人同士がひとつ屋根の下で支え合い家族にな ...

2021/12/3

料理にも使える「アウトドアトーチバーナー」買ってみました

料理中ここちょっと炙りたい!と思うことってありませんか? 釣った魚は料理して美味しく食べる「キャッチアンドイート」がモットーの我が家では、魚やイカを炙りたくて、ガスコンロの炎で苦戦しながらやっとこ炙っていたのですが、この秋、料理用に欲しかったトーチバーナーを購入してみました。 イワタニ カセットガス アウトドアトーチバーナー イワタニの「カセットガス アウトドアトーチバーナー」。 1400℃のパワフルな集中炎で木炭などに手軽に着火できる、木炭着火用アウトドアトーチバーナーですが、これが料理の際にも活躍して ...

2021/11/29

はじまった!今がチャンス「土地探し」年末年始に動け!

一年で最も不動産物件が増えると云われている年末がやってきた! この時期は売土地などの新着情報が日を追って更新されるので見逃せません。 土地探しの3カ条! ①土地探しは年末年始がチャンス! ②土地は60点で購入の価値あり ③土地は御縁 当時、私たちが大切にしていた「土地探しの3カ条」のひとつ『①年末年始がチャンス!』を念頭に置きながら、寒さが厳しくなり外出が億劫になる年末年始のこの時期に、私たちは精力的に土地探しに励み、その結果、理想としていた現在の土地にめぐり会うことができました。 なぜ、年末年始がチャン ...

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